Kamu pasti sudah sering makan orak-arik telur kan? Tapi kalau orak-arik telurnya diberi potongan bakso, sudah pernah belum?
Kalau belum, sepertinya kamu wajib mencoba masakan praktis orak-arik telur dan bakso yang satu ini. Cara membuatnya tergolong praktis dan rasanya sudah barang tentu enak banget.
Mau coba? Yuk, langsung saja simak ulasannya berikut ini!
Bahan:
1. 2 butir telur ayam, kocok lepas.
2. 15 butir bakso, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,125 sendok teh kaldu ayam instan.
5. 1 sendok teh saus tiram.
6. Kecap manis secukupnya.
Pelengkap:
1. 2 utas daun bawang, potong-potong.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng.
Tips:
1. Jenis bakso yang digunakan boleh apa saja, bakso sapi, bakso ayam, maupun bakso ikan.
2. Bila ingin pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai.
3. Selama masak, disarankan hanya menggunakan api kecil.
Cara memasak:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, sisihkan di pinggir teflon atau wajan.
3. Tuangkan telur kocok, biarkan agak mengeras, lalu diorak-arik sampai matang, tumis bersama bawang putih dan bawang bombay sampai tercampur rata.
4. Masukkan potongan bakso dan daun bawang serta semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, orak-arik telur dan bakso sudah siap dinikmati.
Resep orak-arik telur dan bakso ini cukup untuk 3 porsi.
Belum ada tanggapan untuk "Resep Orak-arik Telur dan Bakso Praktis dan Enak Banget!"
Posting Komentar