Sensasi crispy ayam goreng KFC mamang banyak disuka oleh lidah orang Indonesia. Saking senangnya, apa-apa di goreng pakai tepung ala KFC, tak terkecuali tempe.
Buat yang tertarik juga mencoba untuk membuat tempe goreng tepung ala KFC yang crispy itu, pada kesempatan ini
County Food akan membahasnya.
Simak uraiannya hingga tuntas agar hasilnya nanti memuaskan. Ini ulasannya.
Bahan:
1. 250 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bahan pencelup:
1. 350 mililiter air es.
Bahan untuk membuat adonan pelapis (aduk rata):
1. 100 gram tepung terigu protein sedang.
2. 20 gram tepung maizena.
3. 1 sendok teh baking powder.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Tips:
1. Air es sebagai bahan pencelup wajib digunakan.
2. Tempe yang digunakan harus sudah matang.
Cara membuat tempe goreng tepung ala KFC crispy:
1. Celupkan tempe ke dalam air es, angkat.
2. Guling-gulingkan pada adonan pelapis.
3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
4. Celupkan tempe ke dalam minyak sayur, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat kemasan, angkat, tiriskan.
5. Pindah ke wadah saji, tempe goreng tepung ala KFC crispy sudah siap disantap.
Resep tempe goreng tepung ala KFC crispy ini cukup untuk 4 orang.
Belum ada tanggapan untuk "Resep Cara Membuat Tempe Goreng Tepung ala KFC Crispy"
Posting Komentar