Pasti kamu sudah tahu ya dengan yang namanya omelet. Ya, kuliner ini dibuat dari telur yang dicampur dengan aneka bahan makanan. Bisa daging dan aneka sayuran.
Tapi, kali ini omelet berbeda dengan yang biasanya. Soalnya, omelet ini dibuat dari campuran telur dan mie goreng instan.
Tak cukup itu, yang berbeda omelet ini juga disiram dengan saus yang unik. Yaitu, saus yang biasanya digunakan untuk fuyunghai.
Bagaimana, sudah bisa membayangkan cita rasanya? Tak usah dibayangkan, yang jelas kelezatannya benar-benar menggoda selera.
Mau tahu cara membuatnya? Langsung saja simak ulasan lengkap resep omelet mie goreng instan siram saus fuyunghai berikut ini hingga tuntas.
Bahan:
1. 2 butir telur ayam, kocok lepas.
2. Mie goreng instan yang sudah dimasak. Ini
resep cara membuat indomie goreng menjadi lebih lezat dan spesial.
3. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu:
1. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 0,125 sendok teh kaldu ayam instan.
Bahan untuk membuat saus fuyunghai:
1. 0,25 liter air kaldu ayam.
2. 50 gram kacang polong siap pakai.
3. 1 buah wortel, iris tipis memanjang.
4. Larutan tepung sagu yang dibuat dari 2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok makan air putih.
5. 1 utas daun bawang, iris tipis.
6. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu untuk membuat saus fuyunghai:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 1 buah cabai merah keriting, singkirkan bijinya, iris tipis.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 0,25 sendok teh air lemon.
6. 2 sendok makan saus tomat.
Tips:
1. Jumlah cabai yang digunakan untuk membuat saus fuyunghai boleh disesuaikan selera.
2. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.
Cara masak omelet mie goreng instan siram saus fuyunghai:
1. Masukkan garam, kaldu ayam instan, dan lada putih pada telur kocok, kocok kembali sampai tercampur rata.
2. Tambahkan mie goreng instan, aduk sampai tercampur rata.
3. Panaskan miyak sayur untuk menggoreng.
4. Tuangkan campuran telur ke dalam minyak sayur, goreng dengan api sedang, sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
5. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
6. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum dan layu.
7. Masukkan wortel dan kacang polong, aduk sampai tercampur rata.
8. Taungkan air putih dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali sampai matang.
9. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
10. Tuangkan larutan tepung maizena, masak sambil diaduk sampai mengental dan meletu-letup, angkat.
11. Susun omelet mie goreng instan pada wadah saji, siram dengan saus fuyunghai, kiliner kreatif ini pun sudah siap disantap.
Resep omelet mie goreng instan siram saus fuyunghai ini cukup untuk 4 porsi.
Belum ada tanggapan untuk "Resep Omelet Telur Mie Goreng Instan Siram Saus Fuyunghai"
Posting Komentar